Ta największa w promieniu 20 km, niepowtarzalna i jedyna w swoim rodzaju restauracja regionalna znajduje się w Rabce - Zdrój przy słynnej Zakopiance, trasa: Kraków - Zakopane.

"SIWY DYM" jako jedyna restauracja w okolicy może pomieścić ok. 300 osób na dwóch osobnych kondygnacjach, rozmaitością pomysłów oraz rozwiązań architektonicznych zaskoczy nawet najbardziej wybrednych. Całość wnętrza wykonana ze starego drewna pozyskanego z rozbiórki czterech ponad stu letnich chaułp góralskich. Wykonawca oraz projektant Józef Pintscher przy pomocy syna Grzegorza oraz zięcia Piotra Majerczyka stworzył wspaniałą, swojską i przytulną atmosferę do posiadów oraz zabawy przy codziennie grającej, żywej muzyce.

Restauracja czynna jest codziennie w godzinach:

od 10.00	do 24.00	Poniedziałek - Czwartek
od 10.00	do 03.00 (nad ranem)	Piątek - Niedziela

przy czym godzina zamknięcia jest bardzo elastyczna - w zależności od ruchu.

W restauracji znajdują się dwie kondygnacje. Na parterze sala duża z barem, kominkiem i sceną dla muzyki oraz mała sala boczna. Na piętrze znajduje się wielka sala z barem, kominkiem oraz antresolą, a także scena dla muzyki. Każde piętro posiada własny, nowoczesny węzeł sanitarny oraz osobną kuchnie. Dolna sala może pomieścić do 150 osób a górna sala do 180 osób.

Organizujemy:

przyjęcia okolicznościowe,

wesela,

imprezy dla grup zorganizowanych oraz firm,

imprezy na otwartym powietrzu, kuligi.

Oferujemy bogate menu. Na specjalne zamówienie organizujemy wszelkie imprezy nietypowe, czyli według specjalnych życzeń Klienta.
Jako że współwłaściciele Grzegorz Pintscher oraz Piotr Majerczyk od wielu lat zajmują się zawodowo działalnością muzyczną, są także założycielami zespołu "Siwy Dym" sami, osobiście prawie w każdy wieczór bawią gości swojej restauracji.